Se você ama bolo de chocolate daqueles bem úmidos não pode perder esta massa fácil e deliciosa que o canal Receitas que amo criou. Fica bem molhadinho, difícil é só resistir.
Ingredientes
2 unidades de ovos
75 gramas de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícaras de chocolate em pó
2 colheres de chá de fermento químico
Modo de preparo
- Em um recipiente bata o açúcar, a manteiga e os ovos até que se forme um creme homogêneo e mais claro.
- .Em seguida adicione o leite e a baunilha e misture mais um pouco.
- Agora, passando por uma peneira junte a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó e misture novamente até a massa fica lisa e sem nenhum gruminho de farinha de trigo.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (a que usei é de bolo inglês e tem 21cm X 11cm).
- E leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos a 180ºC ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
- Depois de pronto, deixe esfriar completamente e só depois desenforme.
- Para a cobertura basta derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria e colocar sobre o bolo.
Confira o passo a passo no vídeo abaixo!
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