Embora o melhor seja não exagerar na bebida, algumas receitas podem aliviar os sintomas da ressaca
Neste fim de ano, não serão poucas as pessoas que acordarão de ressaca após ter exagerado na bebida durante as festas e confraternizações. Além dos pratos típicos da época, vinhos, espumantes e cervejas têm presença garantida em muitos lares.
A ressaca é causada, em parte, pelo poder diurético do álcool: quanto mais se bebe, mais frequente é a vontade de urinar, eliminando água do corpo e causando desidratação. Por isso, repor o líquido é fundamental após a bebedeira.
Embora a melhor dica para não ter uma forte ressaca seja evitar exageros, algumas receitas simples de sucos detox podem ser feitas em casa e ajudar a aliviar os sintomas de mal-estar. A nutricionista Isabela Zago destaca que a água em si tem capacidade de fazer uma limpeza no organismo. Porém, ela reconhece que, na hora da ressaca, para algumas pessoas, o suco detox se torna mais atraente pelo sabor.
“Quando falamos em suco detox, é importante lembrar que o grande benefício da bebida acontece justamente pela presença da água. Mas na alimentação também conseguimos alguns compostos bioativos que têm função antioxidante e diurética e aliviam os sintomas da ressaca”, ressalta.
Confira algumas receitas de suco detox para curar de vez a ressaca:
- Suco de limão com abacaxi
- Além de possuir enzimas digestivas, o abacaxi ajuda a fortalecer a imunidade, evitando gripes e resfriados. De acordo com a nutricionista Isabela Zago, a couve é rica em fibras e possui as vitaminas B e D. Já o limão age como detergente do organismo, sendo também uma fonte de absorção de ferro.
- Ingredientes: suco de limão; uma fatia de abacaxi; uma ou duas folhas de couve; gengibre; e hortelã.
- Suco detox de laranja com maçã
- Importante fonte de vitamina C, a laranja auxilia na função digestiva e fortalece o sistema imunológico. A maçã serve como adoçante natural. Além de impactar a disposição, a combinação do suco também ajuda a melhorar o aspecto da pele.
- Ingredientes: 4 cenouras; 1 maçã; 2 laranjas; suco de 1 limão; 1 pedaço pequeno de gengibre; e 250 ml de água de coco.
- Bata tudo no liquidificador. Beba sem coar, e não use adoçante.
- Suco de vegetais
- As enzimas dos vegetais crus ajudam a fazer uma faxina no organismo depois da bebedeira. Além de auxiliar no funcionamento do sistema digestivo, o suco de vegetais tem efeito no sistema imunológico, ajudando o organismo a se recuperar da ressaca.
- Ingredientes: 3 cenouras; 1 maçã sem casca; 1 folha de couve mineira; 1 punhado de salsa; 1 punhado de hortelã; e 1 talo de aipo (salsão).
- Bata tudo no liquidificador e beba pela manhã.
- Água de coco, limão e couve
- A água de coco costuma ser recomendada em casos de desidratação, como acontece durante a ressaca. Já o limão atua na limpeza do organismo, sendo também uma fonte de absorção de ferro. Para completar a bebida, a couve é fonte de fibras e possui função diurética, ajudando a desinchar o corpo.
- Ingredientes: 1 folha de couve, suco de 1/2 limão; 1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sementes; 1 maçã vermelha sem casca; e 150 ml de água de coco.
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